1. Условно различают грубо (низко) дисперсные системы с размером частиц от 1 мкм и выше и тонко (высоко) дисперсные системы с размером частиц ниже 1 мкм. Усредненным показателем дисперсности является удельная поверхность. Более полное представление о дисперсности дает кривая распределения объема или массы дисперсной фазы по размерам частиц. Для пористых тел вместо понятия дисперсности используют равнозначное понятие пористости. Дисперсность как технологический показатель имеет важное значение в производстве и применении различных порошкообразных и мелкозернистых продуктов, таких, как пигменты, наполнители для пластмасс, строительные материалы, фармацевтические препараты, пищевые продукты и др.

2. Одна из важнейших характеристик нанесенных катализаторов, показывающая эффективность использования активной каталитической фазы. Выражается в долях либо процентах. Широко применяемый метод определения дисперсности нанесенной фазы основан на сопоставлении общего количества атомов металла в катализаторе с числом поверхностных атомов, определенных методом селективной хемосорбции молекул-зондов (H₂, O₂, CO и др.).